Pogodna za korištenje u svim vrstama tijesta u pekarstvu i slastičarstvu (lisnata, dizana, biskvitna, vučena i prhka tijesta).
Posebno razvijena s visokim udjelom suhe tvari i niskim aktivitetom vode što je čini pogodnom za primjenu u pakiranim pekarskim proizvodima koji zahtjevaju duži rok trajanja.
Die Firma Glazir verpflichtet sich zum Schutz Ihrer personenbezogenen Daten aufgrund der Datenschutz-Grundverordnung (GDPR). Lesen sie mehr in Datenschutzerklärung. Zustimmen
ja 
12 Monate 
bis zu 25 °C
13 kg 
