Nach dem Zugeben von Muffin Mix und Eiern eine Minute langsam und dann 3 bis 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mixen.
Pflanzenöl zugeben und eine Minute langsam mixen, Wasser zugeben und zwei Minuten langsam mixen.
Nachdem der Mix kompakt ist, das Mixen langsam fortsetzen. Bei 190ºC 20 bis 25 Minuten backen.
1 kg Muffin Mix
5-6 Eier (abhängig von der Größe von Eiern)
3 dcl Pflanzenöl
22,5 dcl Wasser
Produkte, die im Rezept verwendet werden