Obstkuchen

Erhitzen Sie das Gel und das Wasser bei mittlerer Temperatur, bis eine flüssige Konsistenz entsteht. Den abgekühlten, gebackenen teig mit Schlagsahne bestreichen, die Früchte anrichten und alles mit dem vorbereiteten Gel bedecken.

Biskuitteig rezept :

• 6 Eier
• 200 g Zucker
• 20 g Vanillezucker
• 160 g Mehl
• 40 g Maisstärke
• Die Hälfte Backpulver
• Eine Prise Salz

Dekoration:

• Schlagsahne
• Obst Ihrer Wahl
• 500 – 700 ml Wasser
• 1 kg Gel mit neutralem Geschmack